Végétarien

Escapade en Anjou

HA0

OEuf de poule plein air poché, crème de butternut et comté,

pousses de raifort, huile de sésame, noisettes torréfiées

Quinoa d’Anjou parfumé au gingembre, betterave, brocolis,

pousses de blettes et huile de sésame

Fromage af finé

Macaron au Cointreau, façon ardoise angevine

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