58
MOTHAISSUR
FEUILLE
SUIVRE
LA VOIE DE
LA GOURMANDISE
Pas un département en France ne peut s’enorgueillir de faire autant
frétiller nos papilles grâce à des produits locaux d’excellence. Les
Deux-Sèvres contribuent à ces plaisirs gustatifs et les grands chefs
cuisiniers comme les plus f ines épiceries ne s’y trompent pas ! Des
beurres d’Échiré et de Pamplie aux fromages de chèvre à associer à
de savoureux miels, de la viande parthenaise – idéale pour une côte
de bœuf au barbecue - aux vins légers du Thouarsais, du bon Broyé
du Poitou à grignoter avec un jus de pommes de Gâtine à la liqueur
d’angélique… les accords et les produits ne manquent pas.
