La Maison Ruinart poursuit à Taissy son programme en faveur de la biodiversité et des sols vivants. Ce projet pilote met en œuvre un ensemble d actions efficaces qui applique à la vigne les pratiques d agroforesterie, associant arbres, vignes et faune sur une même parcelle agricole.
Des haies ont ainsi été plantées en périphérie du vignoble, puis d autres, au cœur des parcelles, afin de constituer des îlots. « Nous souhaitons régénérer les sols, faire revenir la faune et flore sur cette parcelle, en y rétablissant des corridors écologiques », explique FRÉDÉRIC PANAÏOTIS, le Chef de caves de la Maison.
Depuis 2021, ce sont plus de 12 000 arbres et arbustes qui ont été plantés, en privilégiant les essences locales comme le charme, l aubépine, le cornouiller, le hêtre, le saule marsault, le sorbier, le fusain, le viorne ou le chêne. Essentiel à la diversification de l écosystème et à sa revitalisation, ce projet ambitieux, mené avec l'expertise de Reforest'action et Naturagora, permet également de restaurer l harmonie et la naturalité du vignoble champenois tel qu il pouvait exister il y a trois générations.
UNE EXPÉRIENCE PILOTE DE VITIFORESTERIE
D une superficie de 40 hectares, le vignoble historique de Taissy, classé premier cru, est labellisé Haute Valeur Environnementale (HVE) et Viticulture Durable en Champagne depuis 2014. Cette parcelle rare par son unité est majoritairement plantée de Chardonnay et Meunier. Elle offre par ailleurs la particularité d être bordée par la forêt de Montbré, réserve de biodiversité au milieu du vignoble, dont le voisinage favorise le retour des oiseaux prédateurs et des mammifères comme le renard, indispensables à l écosystème.
TAISSY, SUR LA MONTAGNE DE REIMS
LA BIODIVERSITÉ AU CŒUR DE L ENGAGEMENT DE LA MAISON RUINART