les sorbets creatifs les alcools designation eau de vie de prune (alcool produit par la maison benoit serres) eau de vie folle blanche (eau de vie d' armagnac de gascogne) pastis "lou garagai" (alcool de la maison janot) code b 0098 b 0099 b 0118 bac de 2.5 l cond. glaces et sorbets : les parfums sales designation avocat (sorbet 50% de fruit) basilic (sorbet a l’infusion de feuilles de basilic, releve d’un pointe de citron) ciboulette (creme glacee a l’infusion de ciboulette fraiche) confit d'oignons (sorbet) piquillos (sorbet 50% de fruit, provenance espagne) poivre (creme glacee a l’infusion de poivre de schechuan, chine) roquefort (creme glacee) safran (creme glacee a la poudre de safran) truffe noire (creme glacee a la truffe noire) huile d’olive (huile d’olive vierge 1ere pression a froid, variete ‘tanche’) vinaigre balsamique (sorbet) code b 0130 f 0012 f 0013 b 0133 b 0132 f 0007 f 0004 f 0003 f 0005 f 0016 f 0006 bac de 750 ml cond. designation specialite glacee au foie gras de canard sirha de lyon 2007 categorie restauration commerciale (50% de foie gras de la maison rougie) ketchup (sorbet) pesto (sorbet) confiture de cerises noires (sorbet) speculoos (creme glacee au biscuit) moutarde (creme glacee, variete a l’ancienne) les nouveautes code cond. 37 b 0123 f 3008 f 0009 b 0134 a 0136 f 0010 bac de 750 ml