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PRÉSIDENTS Pierre HERMÉ Président

Claire HEITZLER Vice-Présidente

Frédéric CASSEL Vice-Président

COMITÉ INTERNATIONAL D ORGANISATION

+ QUENTIN BAILLY QUENTIN BAILLY CHOCOLATIER, LILLE (FRANCE)

+ ALAIN CHARTIER ALAIN CHARTIER, VANNES (FRANCE)

+ JULIEN ALVAREZ LADURÉE, PARIS (FRANCE)

+ CHRISTELLE BRUA PRÉSIDENCE DE LA RÉPUBLIQUE, PARIS (FRANCE)

+ PATRICK CHEVALLOT PATRICK CHEVALLOT, VAL D ISÈRE (FRANCE)

+ SÉBASTIEN BOUILLET SÉBASTIEN BOUILLET, LYON (FRANCE) TOKYO (JAPON)

+ CLAIRE DAMON DES GÂTEAUX ET DU PAIN, PARIS (FRANCE)

+ SOPHIE DE BERNARDI CONSULTANTE PÂTISSERIE, BOIS-LE-ROI (FRANCE)

« Advancing Your Ambitions » telle est

notre philosophie. Passionnés, nous nous engageons à fournir la meilleure solution de four mixte répondant aux besoins des chefs du monde entier.

Depuis plus de 100 ans, Debic aide les chefs pâtissiers à proposer de merveilleuses créations à leurs clients. Debic propose une large gamme de crèmes

et de beurres de très haute qualité à destination exclusivement des professionnels. Debic est fière d être le partenaire de la Coupe du Monde de la Pâtisserie depuis plus de 20 ans.