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Avec plus de 11 kilos annuels de bananes consommés par habitant, la banane est le fruit préféré des Français en 2024. Elle
représente une source importante de revenus pour des millions de producteur·rice·s et de travailleur·euse·s dans le monde et
85 % de sa production est consommée localement. Pourtant le secteur de la banane concentre et cristallise de nombreux défis.
FOCUS FILIÈRE BANANE
1 Contrats précaires,
heures supplémentaires
excessives et non
rémunérées, prestations
médicales et sociales
non couvertes.
2 Les producteurs sont
contraints d’accepter
des prix qui ne couvrent
pas leurs coûts de
production.
3 La monoculture
intensive de la banane
génère une pollution
importante des sols, de
l’eau et de l’air.
LES RÉPONSES APPORTÉES PAR LE MOUVEMENT FAIRTRADE
L’actualisation des prix minimum garantis Fairtrade 2024
Les prix minimum garantis banane sont actualisés chaque année par Fairtrade et font l’objet d’une consultation
de toutes les parties prenantes. Ils se basent sur les coûts de production et sont définis par pays de production
où Fairtrade travaille, ainsi que par mode de production (agriculture biologique ou conventionnelle).
Les exigences relatives à la main-d’œuvre salariée
Pour lutter contre les conditions de travail difficiles et la violation des droits des producteur·rice·s et des
travailleur·euse·s, Fairtrade fixe des exigences à respecter dans les plantations. Par exemple dans les
plantations, les travailleur·euse·s ont le droit à un contrat de travail, à des heures de travail réglementées (max.
48 heures/semaine). Ils disposent d’au moins deux semaines de congés payés et d’au moins huit semaines de
congé parental payé, ainsi que de la sécurité sociale. Le travail des enfants est interdit (aucune personne de
moins de 15 ans ne peut être employée).
Tendre vers un salaire vital
Via ce dispositif : salaires des travailleurs à 70 % du Living Wage Benchmark, négociation annuelle collective
et possibilité de mobiliser une partie de la prime de développement en complément de salaire.
→
Retrouvez les produits
en page 38
Pour en savoir plus sur les enjeux, consulter la carte des risques sociaux et environnementaux : https://riskmap.fairtrade.net/
EXEMPLE D’UTILISATION DE LA PRIME DE DÉVELOPPEMENT
La plantation MARABAN en Côte dIvoire
Créée en 2018 pour soutenir les travailleureuses Maraban est une plantation autonome de 365 travailleureuses
spécialisée dans la production de bananes biologiques Défendant des valeurs de durabilité et déquité elle a obtenu la
certification Fairtrade en 2019
La prime de développement est majoritairement utilisée pour financer des projets de soutien aux travailleureuses et
à leur communauté parmi lesquels
→
construction dune maternité à Duonfla et achat de matériel
médical
→
édification dun bâtiment comprenant 3 salles de classes
bureaux et 6sanitaires à Duonfla et Yaokro accès facilité à la
scolarité pour les enfants des travailleureuses
→
participation au financement de lassurance santé de ses
membres
→
paiement direct aux salariées en complément de revenu
→
en projet un programme dalphabétisation pour les
travailleureuses et les communautés voisines
Maternité financée
par la prime de développement Fairtrade
CONDITIONS
DE TRAVAIL
LES ENJEUX DE LA FILIÈRE
Une main-d’œuvre
nombreuse, souvent
exposée à des
conditions de travail
difficiles
(1)
.
MONOCULTURE
INTENSIVE
PAUVRETÉ
Une forte concurrence exerce une
pression sur les prix, au détriment des
producteurs
(2)
> peu d’investissements
possibles dans des pratiques durables ou
pour faire face au dérèglement climatique.
Elle se fait au détriment
de l’environnement
et de la santé des
travailleuses et des
travailleurs
(3)
.