LE COMMERCE ÉQUITABLE ORIGINE FRANCE :

LES VENTES CROISSENT

ET L ’ OFFRE S ’ ÉTOFFE , STIMULÉE

PAR LA COMMANDE PUBLIQUE

Les mobilisations de début 2024 n ’ ont pas suf f i à ré -

soudre les problèmes , et la question de la juste rému -

nération reste au cœur des dif f icultés rencontrées par

les agricultrices et agriculteurs français . Ceux - ci ré -

clament toujours des solutions concrètes pour pouvoir

vivre décemment de leur travail . Créé en 2021 , le label

origine France en représente une , et l ’ of fre équitable

française s ’ impose désormais comme incontournable

pour répondre aux exigences de la loi EGalim et aux

attentes des citoyens . L ’ année 2025 a marqué un

tournant pour les f ilières lait et grandes cultures .

FILIÈRE LAIT

Une   croissance   record   et   une   offre   enrichie

La dynamique de la f ilière laitière Max Havelaar France

conf irme la pertinence du commerce équitable pour

répondre aux enjeux des exploitations françaises .

En 2025 , les indicateurs témoignent d ' un changement

d ' échelle : les volumes de lait Max Havelaar France

bondissent de 144 % , avec plus de 6 , 6 millions de litres

vendus .

L ' of fre pour la restaura -

tion collective s ' étof fe : les

partenaires historiques du

label , Les Maîtres Laitiers du

Cotentin ( via la marque Campagne de France ) et La

Brique Rose , renforcent leur présence en restauration

collective avec le lancement d ’ un nouveau format

stratégique : la brique de lait 1 litre . Ce nouveau produit

vient compléter une gamme déjà riche en fromages

frais et en briquettes de lait aromatisé .

Un nouveau partenaire rejoint la démarche

Max Havelaar en 2025 : la coopérative Pur

Perche , fondée par des éleveurs désireux de

reprendre la main sur la valeur de leur travail ,

et très attachés à proposer des produits de qualité et

durables . Dès 2026 , cette coopérative propose une

gamme complète de produits laitiers équitables :

yaourts nature , yaourts aux fruits et fromage blanc ,

disponibles en formats individuels et en conditionne -

ments de 5 kilos pour les cuisines centrales .

GRANDES CULTURES

De l ' expérimentation à la concrétisation

par   l ’ offre   via   deux   partenaires

En 2024 , Max Havelaar France a élargi le périmètre de

son cahier des charges blé af in de prendre en compte

l ’ ensemble des grandes cultures . En 2025 , ce sont deux

nouveaux partenaires qui lancent leur gamme de

produits labellisés issus de f ilières végétales ( céréales

et légumineuses ) :

Terres du Pays d ’ Othe : fondé en 2018 ,

ce collectif d ’ agricultrices et agriculteurs

en céréales bio est un pionnier de la pro -

tection de la ressource en eau et de la

biodiversité de l ' aire d ' alimentation de captage de la

Vanne . En recherche de pérennisation et de débouchés

en particulier pour les cultures de diversif ication , ils

se sont engagés auprès du label Max Havelaar France

à travers une gamme bio et équitable de farine , lé -

gumes secs , pâtes et huiles .

Union Entente des coopératives

Cette organisation regroupe huit coopé

ratives désireuses de valoriser leurs

productions via des pratiques culturales

raisonnées et respectueuses de l environnement Af in de

garantir des revenus sécurisants et incitatifs elle a fait

le choix du commerce équitable en lançant la lentille

certif iée Max Havelaar France distribuée par le Groupe

Créno déjà acteur historique de la banane équitable

Union Entente ouvre ainsi la voie à une large intégration

des légumineuses françaises en restauration collective

Max Havelaar France est à ce

jour la seule démarche équitable

en France qui calcule publie

et impose un prix minimum

de sécurité dans les denrées

labellisées

6 6 millions

DE LITRES

de lait labellisé

Max Havelaar

France vendu

en 2025

RAPPORT ANNUEL 2025 23