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Consommation Hors Domicile I Fairtrade Max Havelaar
Beaucoup de collectivités publiques
sont déjà engagées dans une
alimentation responsable , mais leur
démarche est peu visible .
C ’ est la raison pour laquelle Max Havelaar France a
lancé , en 2023 , les premiers Trophées de la commande
publique équitable , au Salon des Maires .
2025 - 12 lauréats : 9 collectivités , établissements
médico - sociaux et 3 entreprises majeures de la
Restauration Hors Domicile ( Elior , Api Restauration
Occitanie et le réseau Créno ) récompensés pour leur
engagement en faveur de la transition écologique et
sociale via l ’ achat de produits alimentaires issus des
filières de commerce équitable , destinés à la restauration
collective . Jury : Agores , Restau ’ Co , l ’ Observatoire des
Achats Responsables ( Obsar ) et Les Éco Maires .
Candidatures 2026 : https : / / www . fairtile . org / trophees
LES PETITS - DÉJEUNERS /
GOÛTERS DE LA
COMMANDE PUBLIQUE :
FAIRE CONNAÎTRE VOTRE
ENGAGEMENT SUR VOTRE
TERRITOIRE
→
Faire connaître l ’ offre équitable
→
Développer la commande publique responsable
→
Vous accompagner dans cette démarche vertueuse
3 raisons pour l ’ équipe Fairtile d ’ être présente aux
salons professionnels majeurs .
LES GRANDS RENDEZ - VOUS
DE LA COMMANDE PUBLIQUE :
VOUS REPRÉSENTER
L ’ équipe de Fairtile , en lien avec le chargé de relations
presse de Max Havelaar France , vous propose d ’ organiser
des rendez - vous média conviviaux dans vos collectivités
ou vos établissements , pour un moment d ’ échange
unique entre journalistes personnalités engagées sur
l alimentation responsable et personnel de cuisine
NOUS Y ÉTIONS :
→ VALORISER
→ PROMOUVOIR
→ S ’ ENGAGER
→ ESSAIMER
LES TROPHÉES DE LA
COMMANDE PUBLIQUE :
VALORISER VOTRE
DÉMARCHE VERTUEUSE
UN ACCOMPAGNEMENT
INDIVIDUEL STRUCTURER
VOTRE DÉMARCHE
Pour se lancer dans une certification équitable les
coopératives ont besoin d être sécurisées quant à
leurs débouchés Nous nous proposons donc de mener
les actions suivantes
→
recenser les besoins des collectivités dans une région
sur une filière par exemple la filière laitière
→
identifier et accompagner les coopératives intéressées
par une certification équitable
→
plaider pour le référencement des produits équitables
auprès des grossistes et sociétés de restauration
locales
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