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Consommation Hors Domicile I Fairtrade Max Havelaar

 

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Avec plus de 11 kilos annuels de bananes consommés par habitant , la banane est le fruit préféré des Français en 2024 . Elle

représente une source importante de revenus pour des millions de producteur · rice · s et de travailleur · euse · s dans le monde et

85 % de sa production est consommée localement . Pourtant le secteur de la banane concentre et cristallise de nombreux défis .

FOCUS FILIÈRE BANANE

1 Contrats précaires ,

heures supplémentaires

excessives et non

rémunérées , prestations

médicales et sociales

non couvertes .

2 Les producteurs sont

contraints d ’ accepter

des prix qui ne couvrent

pas leurs coûts de

production .

3 La monoculture

intensive de la banane

génère une pollution

importante des sols , de

l ’ eau et de l ’ air .

LES RÉPONSES APPORTÉES PAR LE MOUVEMENT FAIRTRADE

L ’ actualisation annuelle des prix minimum garantis Fairtrade

Les prix minimum garantis banane sont actualisés chaque année par Fairtrade et font l ’ objet d ’ une consultation

de toutes les parties prenantes . Ils se basent sur les coûts de production et sont définis par pays de production

où Fairtrade est présent , ainsi que par mode de production ( agriculture biologique ou conventionnelle ) .

Les exigences relatives à la main - d ’ œuvre salariée

Pour lutter contre les conditions de travail difficiles et la violation des droits des producteur · rice · s et des

travailleur · euse · s , Fairtrade fixe des exigences à respecter dans les plantations . Par exemple dans les

plantations , les travailleur · euse · s ont le droit à un contrat de travail , à des heures de travail réglementées ( max .

48 heures / semaine ) . Ils disposent d ’ au moins deux semaines de congés payés et d ’ au moins huit semaines de

congé parental payé , ainsi que de la sécurité sociale . Le travail des enfants est interdit ( aucune personne de

moins de 15 ans ne peut être employée ) .

Tendre vers un salaire vital

Via ce dispositif : salaires des travailleurs à 70 % du Living Wage Benchmark , négociation annuelle collective

et possibilité de mobiliser une partie de la prime de développement en complément de salaire .

→

Retrouvez les produits

en page 40

Pour en savoir plus sur les enjeux , consulter la carte des risques sociaux et environnementaux : https : / / riskmap . fairtrade . net /

EXEMPLE D ’ UTILISATION DE LA PRIME DE DÉVELOPPEMENT

La plantation MARABAN en Côte d Ivoire

Créée en 2018 pour soutenir les travailleur euse s Maraban est une plantation autonome de 365 travailleur euse s

spécialisée dans la production de bananes biologiques Défendant des valeurs de durabilité et d équité elle a obtenu la

certification Fairtrade en 2019

La prime de développement est majoritairement utilisée pour financer des projets de soutien aux travailleur euse s et

à leur communauté parmi lesquels

→

construction d une maternité à Duonfla et achat de matériel

médical

→

édification d un bâtiment comprenant 3 salles de classes

bureaux et 6 sanitaires à Duonfla et Yaokro accès facilité à la

scolarité pour les enfants des travailleur euse s

→

participation au financement de l assurance santé de ses

membres

→

paiement direct aux salarié e s en complément de revenu

→

en projet un programme d alphabétisation pour les

travailleur euse s et les communautés voisines

Maternité financée

par la prime de développement Fairtrade

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CONDITIONS

DE TRAVAIL

LES ENJEUX DE LA FILIÈRE

Une main - d ’ œuvre

nombreuse , souvent

exposée à des

conditions de travail

difficiles

( 1 )

.

MONOCULTURE

INTENSIVE

PAUVRETÉ

Une forte concurrence exerce une

pression sur les prix , au détriment des

producteurs

  ( 2 )

> peu d ’ investissements

possibles dans des pratiques durables ou

pour faire face au dérèglement climatique .

Elle se fait au détriment

de l ’ environnement

et de la santé des

travailleuses et des

travailleurs

( 3 )

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Mitigating Risks

Deforestation

Traceability

Geolocation

All icons contain Alt Text for better accessibility

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