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Activités agricoles

Sur le territoire, une prédominance de l’élevage, et notamment de l’élevage

bovin, est maintenue. Historiquement tourné vers le lait, l’élevage est de plus en

plus orienté vers la viande. Le nombre des exploitations centrées sur la viande

a peu diminué, contrairement aux exploitations centrées sur le lait. L’élevage

porcin relativement peu représenté tend à diminuer depuis les années 2000

et la f ilière avicole est stable. Néanmoins, depuis 2004, un recul des surfaces

toujours en herbe est observé sur le territoire. Alors qu’elles représentaient

26 % de la SAU en 2004, elles n’en couvrent en 2010 plus que 22 % (RGA

2010). Ce recul s’explique par l’implantation de surfaces cultivées sur le bassin,

notamment par le retournement des prairies temporaires.

Les cultures concernent principalement des céréales (27 % des surfaces

agricoles) et, dans une moindre mesure, des oléo-protéagineux (2 % des

surfaces agricoles) et sont retrouvées majoritairement sur les bassins versants

amont du Brivet, de l’Erdre, de l’Hâvre, du Grée, de la Divatte, de la Haie d’Alot

et de l’amont de l’Acheneau-Tenu. Sur ces bassins, l’implantation de cultures

céréalières augmente ainsi le risque d’utilisation et de transfert de pesticides et

de nutriments vers les eaux.

D’autres cultures plus minoritaires sont retrouvées sur le bassin : la vigne, le

maraîchage, les vergers, etc. Un développement des activités de maraîchage est

constaté en sud Loire depuis plusieurs années.

Les principales zones de maraîchage sont situées dans la vallée de la Loire, dans

la périphérie nantaise, autour du lac de Grand Lieu, dans le pays de Retz et dans

la zone Guérande – Saint-Nazaire. Entre 1970 et 2010, la surface de maraîchage a

augmenté de 50 ha par an en moyenne. La surface moyenne par exploitation est

passée de 3 à 20 hectares tandis que le nombre d’exploitations, dans les 5 zones

précitées, est passé de 1 000 en 1968 à 250 en 2010. Le comité départemental

de développement maraîcher et l’association régionale d’expérimentation

légumière des Pays de la Loire animent et conseillent les exploitants.

Af in de participer à la préservation de la ressource, un contrat de f ilière

« maraîchage » a été signé entre la Fédération des maraîchers nantais et

l’Agence de l’eau Loire-Bretagne. Le programme d’action vise :

• le ruissellement de surface ;

• la gestion qualitative de l’eau ;

• l’utilisation de produits phytosanitaires ;

• l’animation et l’évaluation de la démarche.

Le cumul de ces cultures spécialisées sur certains sous-bassins versants

concentre les atteintes à la qualité de l’eau.

Les surfaces drainées favorisent les apports d’eaux chargées en nitrates, en

particules et en pesticides vers les milieux aquatiques. Seuls les chantiers de

drainage sur des surfaces supérieures à 20 ha sont soumis à déclaration, ou à

autorisation pour les surfaces supérieures à 100 ha. Le manque de connaissance

des surfaces drainées participe à cette dif f iculté d’encadrer les projets impactant

la qualité de l’eau et les milieux.

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