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S Y N T H È S E D E L’É T A T D E S L I E U X D U S A G E

Pêche professionnelle, conchyliculture et pêche à pied

PÊCHE PROFESSIONNELLE

Le total des captures débarquées sous pavillon français dans les criées s’élève

à 11 000 tonnes en 2015. Si le tonnage a diminué, en particulier à La Turballe

(-5,5 % entre 2014 et 2015), la valeur commercialisée a augmenté de 10 %

entre 2014 et 2015. Les criées de La Turballe et du Croisic occupent une place

importante au niveau national, selon les espèces commercialisées (La Turballe :

première place pour la commercialisation d’anchois, de seiche et de thon germon ;

Le Croisic : première place pour la commercialisation du bouquet et deuxième

pour l’araignée de mer).

Pour la pêche à la civelle, les quotas annuels sont f ixés au niveau national ces

dernières années à 65 tonnes/an dont 52 % du quota pour l’unité Loire/côtiers

vendéens /Sèvre Niortaise.

Les braconniers sont nombreux à pratiquer une pêche illégale sur les rives de la

Basse-Loire et leur impact sur la ressource est important.

CONCHYLICULTURE

La zone de l’embouchure – Banc du Nord présente 22 concessions exploitées

par 6 concessionnaires, et 39 km de bouchots.

La conchyliculture est touchée par des épisodes de mortalité importante de

coquillages (moules de bouchot 2015 avec 50 % de perte de la production),

particulièrement pour les entreprises en monoculture.

PÊCHE À PIED

La pêche à pied professionnelle est réalisée au sein des zones classées, à 10 m,

s’il y a lieu, des concessions conchylicoles. En Loire-Atlantique, cette pratique est

autorisée sous réserve de la délivrance d’une licence et de timbres spécif iques

aux espèces.

On dénombre en 2017 sur le département pour la pêche à pied professionnelle :

• 68 timbres délivrés pour les huîtres ;

• 36 timbres délivrés pour les moules ;

• 35 timbres pour les palourdes ;

• 50 timbres pour les coques (hors les gisements de La Baule, Le Pouliguen,

Mesquer).

En moyenne sur les dix dernières années, les tonnages pêchés sur les 4 zones

conchylicoles sont les suivants :

• moules : 105 tonnes/an ;

• huitres : 12 tonnes/an ;

• palourdes : 8 tonnes/an ;

• coques : 0.4 tonne/an ;

• bigorneaux : 0.1 tonne/an.

Depuis 2014, un phénomène de mortalité importante des mollusques est observé

sous l’ef fet du virus Vibrio splendidus. Ce virus induit des pertes de production

sévères en engendrant des taux de mortalité pouvant atteindre les 70 %.